Adria (RO)

0426 010390

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Hamburgeria gourmet

pub, birreria, hamburger

Hamburgers

I nostri burgers sono confezionati al momento della vostra ordinazione con 200 gr o 300 gr. di carne bovina italiana (Scottona) di prima scelta e serviti a media cottura su pane artigianale.

Servizio da asporto a partire dalle ore 19.00.
Tutti i giorni, chiuso il mercoledì.

Per ordini telefonare al nr. 0426 010390

Hamburgers
Panini
Piadine
Birre e bevande

Hamburgers

Comfort Burger (ne abbiamo bisogno)

  • Novità
hamburger di Scottona, Asiago fuso, funghi trifolati, bacon croccante

Pork in Asiago

  • Novità
Salsiccia Toscana alla piastra, fonduta di formaggio Asiago DOP, cipolla stufata, maionese.

Classic

Hamburger di Scottona , lattuga, pomodoro a fettine, salsa ketchup

Cheese

Hamburger di Scottona, doppio formaggio Cheddar

Bacon Cheese

Hamburger di Scottona, formaggio Cheddar, bacon croccante

Vegetariano

Burger grigliato di Seitan (alimento di origine vegetale ricco di proteine e povero di grassi), zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, lattuga, julienne di cavolo viola , formaggio Cheddar

Orso

Hamburger di Scottona, bacon croccante, formaggio Cheddar, uovo di quaglia all'occhio di bue

Deep

Hamburger di Scottona, formaggio Brie DOP, salsa al pepe verde

Pumpkin

  • Novità
Hamburger di Scottona, crema di zucca, cipolla di Tropea, bacon croccante, rucola

Holy

Hamburger di Scottona, formaggio Fontina, funghi trifolati

Spicy

Hamburger di Scottona, jalapenos, formaggio Cheddar, cipolla di Tropea

Zola

Hamburger di Scottona, fonduta di Gorgonzola DOP, bacon croccante

Bismark

Hamburger di Scottona, Taleggio DOP, uovo bio all’occhio di bue, cipolla di Tropea

Autunno

Hamburger di Scottona, Provola affumicata, funghi Champignon, bacon croccante, salsa tartufata

Delicious

Hamburger di Scottona, funghi Champignon, doppio formaggio Cheddar e Fontina, cipolla di Tropea

Panini

1) Fattoria

Speck Alto Adige IGP, funghi trifolati, formaggio Brie

2) Fantasia

Crudo di Parma 24 mesi, funghi trifolati, Fontina, salsa rosa

3) Tartufo

Crudo di Parma 24 mesi, Mozzarella, Brie, olio tartufato ,pepe

4) Montanaro

Speck Alto Adige IGP, salsa al radicchio di Chioggia IGP, melanzane grigliate

5) Rustico

Porchetta Trevigiana condita con olio evo, sale rosa dell’Himalaya e pepe, lattuga, salsa piccantina

6) Capri

Prosciutto cotto naturale, lattuga, Mozzarella, pomodoro a fette, origano

7) Chioggiotto

Prosciutto cotto naturale, salsa al radicchio di Chioggia IGP, Rucola

8) Trevigiano

Porchetta Trevigiana condita con olio extravergine, sale rosa dell’Himalaya e pepe, formaggio Brie, salsa al tartufo

9) Parmigiano

Crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Grana, limone, pepe, olio evo

10) Toastone

prosciutto cotto naturale, Fontina, salsa ai funghi

11) Elvis

Soppressa Veneta, Fontina, salsa rosa piccantina, rucola

12) Veneto

Soppressa Veneta, Scamorza affumicata, melanzane alla griglia, salsa rosa

13) Dobbiaco

Speck Alto Adige IGP, salsa al radicchio di Chioggia IGP, Gorgonzola DOP

14) Ghiotto

Prosciutto cotto naturale, zucchine grigliate, Mozzarella

Piadine

1)

Porchetta Trevigiana, salsa funghi, olio evo, sale, pepe

2)

Speck IGP, formaggio Brie, funghi trifolati

3)

Soppressa Veneta, Fontina, Rucola

4)

Speck IGP, Fontina, Rucola, salsa rosa

5)

Mozzarella, pomodoro, lattuga, maionese

6)

Crudo di Parma 24 mesi, salsa funghi

7)

Crudo di Parma 24 mesi, Scamorza affumicata, rucola

10)

Porchetta Trevigiana condita con olio evo, sale e pepe, Scamorza affumicata, melanzane alla griglia, maionese

11)

Prosciutto cotto naturale, Scamorza affumicata, rucola, salsa funghi

12)

Crudo di Parma 24 mesi, zucchine alla griglia, salsa radicchio rosso di Chioggia IGP

13)

Mozzarella, pomodoro a fettine, zucchine grigliate, maionese

14)

Prosciutto cotto naturale, Mozzarella, pomodoro a fettine, maionese

15)

Crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Scaglie di Grana

16)

Zucchine grigliate, Taleggio DOP, salsa funghi

17)

Piada Pizza arrotolata: passata di pomodoro bio, Prosciutto cotto naturale, Mozzarella, origano

Birre e bevande

Brooklyn IPA 33 cl. Alc. 6,9%

Ichnusa non filtrata 50 cl. Alc. 4,7%

Heineken Beer 33 cl. Alc. 5,0%

Hoegaarden blanche 33 cl. Alc. 5,0%

Ichnusa lager 33 cl. Alc. 4,7%

Weiss bier 50 cl. Alc. 5,0%

Tennent’s Super 33 cl. Alc. 9%

Prosecco millesimato

Franciacorta (bottiglia)

Vini al calice (chiedere disponibilità)

Coca Cola, Fanta, Lemonsoda, Estatè

Schweppes Tonic/ Brillante Recoaro

Crodino/Gingerino/Campari soda

Red Bull

Coca Zero

PER I NOSTRI BURGERS
USIAMO SOLO CARNE DI
SCOTTONA ITALIANA

Oltre agli hamburger proponiamo un ampio menù con oltre 20 tipi di piadina romagnola, bruschette per tutti i palati e una vastissima scelta di panini caldi fatti con pane focaccia.

Ed infine non potevano mancare i dolci, dalla deliziosa crepe atrigianale alla nutella al Soufflè al cioccolato con cuore morbido su salsa di fragole.

Nelle nostre preparazioni usiamo:

  • Prosciutto crudo di Parma DOP con 20 mesi di stagionatura
  • Speck Alto Adige I.G.P
  • Prosciutto Cotto di alta qualità senza glutine, lattosio, proteine del latte, polifosfati e conservanti
  • Formaggi D.O.P
  • Uova e verdure biologiche
  • Zucchero di canna da coltivazione equo solidale
  • Pregiato sale rosa dell’Himalaya
  • Olio evo

 

Prestiamo molta attenzione agli ingredienti.

Per questo motivo scegliamo i nostri prodotti in base a criteri di qualità, di salute e tendenzialmente etici.

I nostri panini, le piade e le bruschette sono sempre fatti al momento della vostra ordinazione rispettando la disciplinare dell’Accademia del Panino Italiano.

Molti degli ingredienti che adoperiamo provengono da coltivazioni biologiche certificate, possibilmente a km 0prive di OGM e dal commercio equo e solidale.

Le nostre Birre

Coffee Bean

Carlo V bionda

Dal gradevole profumo di malto e spezie.
Fresca e con sfumature di miele, molto elegante e non invadente.

PROVENIENZA: Belgio
GRADAZIONE: 8,5% vol.
COLORE: chiaro

Coffee Bean

Carlo V rossa

Birra dal colore rosso rubino, limpida, dalla schiuma cremosa e fine. Profumate note di malto, frutta e lievito, mentre in bocca è forte, di media corposità.

PROVENIENZA: Belgio
GRADAZIONE: 8,5 % vol.
COLORE: rosso rubino

Coffee Bean

Wildbrau Hell

Birra bionda leggera a bassa fermentazione, tipica Bavarese dal sapore fresco e leggero.

PROVENIENZA: Germania
GRADAZIONE ALC.: 5%
COLORE: biondo

Venerdi e Sabato

19.00 – 02.00

Domenica

19.00 – 01.00

Lun – Mart – Giov

19.30 – 01.00

Mercoledi

Chiuso

Orso PUB

Tel. 0426 010390

Via Pignara, 17
45011 ADRIA (RO)

P. Iva 00981750292